西洋和菓子処コバヤシ

14番目の月

多比良は良いことが多く起きると書きます。
また、平和記念像で有名な北村西望氏は、多比良にきて川面に写る月がきれいだといわれていました。
きれいな“つき”と多比良に行くと人生が“つく”
そうなることを願って（月がつく通り）
14番目の月と名付けました。
14番目の月は小望月（こもちづき）
満月の前夜の月で「近い」という意味を持つ「幾」の字を用いて幾望（きぼう）ともいう

卵たっぷり使ったふんわりスポンジをバレンシア、ネーブルオレンジと夏みかんのマーマーレードジャムをバターとメレンゲを合わせたクリームで、月のクレートにみたてたシュースクレートで巻き仕上げました。