

グルメ
西洋和菓子処コバヤシ
せいようわがしどころ こばやし
幼い頃、おいしいお菓子を食べた時の感動を忘れないように、ひとつひとつ丁寧にひとりでも多くのみなさんに味わって頂きたく心をこめてお作りしています。
本店 雲仙市国見町多比良232-1
TEL 0957-78-2380 営業時間 9:30〜19:00
島原店 島原市前浜町19-4
TEL 0957-62-5523 営業時間 10:00〜19:00
14番目の月
多比良は良いことが多く起きると書きます。
また、平和記念像で有名な北村西望氏は、多比良にきて川面に写る月がきれいだといわれていました。
きれいな“つき”と多比良に行くと人生が“つく”
そうなることを願って(月がつく通り)
14番目の月と名付けました。
14番目の月は小望月(こもちづき)
満月の前夜の月で「近い」という意味を持つ「幾」の字を用いて幾望(きぼう)ともいう
卵たっぷり使ったふんわりスポンジをバレンシア、ネーブルオレンジと夏みかんのマーマーレードジャムをバターとメレンゲを合わせたクリームで、月のクレートにみたてたシュースクレートで巻き仕上げました。